Etiopía Natural Guji
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Etiopía Natural Guji

Precio habitual €14,00

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En grano/molido

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Café excepcional con recuerdos a albaricoque, naranja sanguina y jazmín.

Este café proviene de Guji, situado en el sur de Etiopía en la región de Oromia, cerca de la frontera con Kenia, Uraga es uno de los distritos de esta región. La calidad general de los cafés de esta región es excepcional. Como Etiopía es el lugar de nacimiento del café, hay miles de variedades diferentes que han evolucionado naturalmente a lo largo de los años que llevan propiedades muy interesantes que siguen siendo un misterio incluso hoy en día.

Los suelos volcánicos en Guji son ricos en minerales que son ideales para la exigente planta de café Arabica. Tradicionalmente, los pequeños agricultores de Guji viven en armonía con la naturaleza.

A una altitud de 1.750 - 2.300 m. sobre el nivel del mar, las cerezas de café se dejan madurar en los bosques naturales que rodean la tierra de los agricultores, donde son recogidos a mano y llevados a la estación de lavado.

 

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